Średnia cena wołowiny 4,3 proc. niższa niż przed rokiem

W tym samym czasie średnia cena tusz z bydła dorosłego R3 wynosiła około 306,70 euro za 100 kg (w Polsce kształtowała się na poziomie około 248 euro za 100 kg), stanowiąc około 138 proc. tzw. ceny bazowej. Średnia cena wolców obniżyła się o 10,8 proc. do 287,77 euro za 100 kg w stosunku do analogicznego okresu 2008, natomiast średnia cena krów oraz jałówek spadła odpowiednio o 11,8 proc. do 213,05 euro za 100 kg oraz o 6,5 proc. do 309,10 euro za 100 kg.

Spadek średniej ceny krów wynikał z nadpodaży tych zwierząt we Wspólnocie, w szczególności dotyczy to rynku francuskiego, gdzie spadki są największe. Średnia cena bydła płci męskiej w wieku od 6 do 12 miesięcy życia i wadze poniżej 300 kg wzrosła w stosunku do ceny z analogicznego okresu roku ubiegłego o 5 proc. do 212,51 euro 100 kg (waga żywa). Średnia cena cieląt płci męskiej w wieku od 8 dni do 4 tygodni zwiększyła się o 14 proc. do 180,15 euro za sztukę, natomiast średnia cena cieląt rzeźnych wzrosła o 8,5 proc. do 512,73 euro za 100 kg (waga poubojowa).