Sytuacja na rynku - bydło

Przy niskich cenach skupu mleka, spada liczebność krów mlecznych, za to gwarantujące opłacalność ceny żywca wołowego skłaniają rolników do zmiany profilu produkcji. Choć i w tym przypadku przed wahaniami cen nie da się uciec. Po wrześniowym spadku cen, teraz nastąpiła ich stabilizacja.

Rolnicy, którzy mają dobry towar, nie spieszą się jednak ze sprzedażą - prawdopodobnie na przełomie grudnia i stycznia stawki znowu pójdą w górę. Podnoszenie cen po świętach to co roku sposób firm eksportowych na przyciągniecie rolników do punktów skupu.

Eksport nadal się opłaca, bo na tle innych państw Unii Europejskiej, nasze ceny wciąż są stosunkowo niskie. Teraz handlowcom sprzyja także kurs euro. Dlatego za byki ras mięsnych mogą płacić do 6 złotych za kilogram - a zwykłe kosztują nawet o złotówkę mniej. Równie duże rozbieżności są w cenach krów i jałówek.

Bydło zł/kg

Ceny skupu netto

byki 4,80 – 6,00

jałówki 3,60 – 5,20

krowy 2,00 – 4,00