Sytuacja na rynku - mięso

Nam kurczą się rynki zbytu, z kolei producentom z zachodu Europy wręcz przeciwnie. Ich propozycje cenowe są na tyle konkurencyjne, że z powodzeniem znajdują nabywców.

Polscy przetwórcy wciąż szukają chętnych na swoje towary. Z braku możliwości handlu z Rosją i Ukrainą, próbują szczęścia na południu. Ale umowy z Rumunią czy Bułgarią nie należą do najłatwiejszych.

Nawet jeśli uda się sprzedać towar, nigdy nie ma pewności, że nie zostanie on zareklamowany. To swoisty kolejny etap negocjacji cenowych. W efekcie piętrzących się trudności, polski rynek zaczyna dusić się w nadmiarze mięsa w sosie nie tylko własnym.

Nie ma żadnego popytu na półtusze czy szlachetne elementy. Tanieją mięsa drobne. Zdaniem Jarosława Ogorzewskiego z giełdy Agrohandel w Łodzi, jest to wynik kończącego się sezonu - o ile można mówić o tym, że taki sezon w ogóle był.

MIĘSA DROBNE      zł/kg

klasa I          9,30 – 11,40

klasa II 50/50   3,80 – 6,50

klasa II 60/40   5,40 – 7,00

klasa II 80/20   3,90 – 9,50