Żywiec znowu w dół

Ceny skupu żywca wieprzowego spadają od wielu tygodni. Z czerwcowych rekordów, niewiele już zostało. W niektórych firmach stawki w tym czasie obniżono nawet o złotówkę za kilogram. Tym razem prognozy ekspertów sprawdzają się.

Na więcej nas teraz nie stać odpowiadają niezmiennie przetwórcy i straszą kolejnymi przecenami. Bo sieci handlowe zamiast kupować mięso od naszych dostawców, sprowadziły elementy z zagranicy. Dlatego mimo wciąż niskiego pogłowia świń, trudno zagospodarować nawet to co jest.

Dziś tylko nieliczni oferują jeszcze swoim dostawcom ponad 6 złotych za najwyższą klasę "S", w największych firmach jest to najczęściej 5 złotych 80 groszy.

Cena najgorszej klasy "P" spadła do 4 złotych. Ale to margines całej produkcji. Zdarza się, że przez wiele tygodni nikt nie odstawia zwierząt w tej klasie.

A na targowiskach prosięta trzymają dobrą cenę. Choć rozpiętości duże, od 240 złotych za parę w Zambrowie na Podlasiu, do 500 w Żelechowie na Mazowszu.