Ceny wołowiny w UE niższe niż przed rokiem

W połowie sierpnia tego roku średnia cena reprezentatywna wołowiny (tusz młodego bydła klasy R3) w krajach UE kształtowała się na poziomie 312,84 euro za 100 kg i była o 2,2 proc. niższa niż przed rokiem – informuje FAMMU/FAPA.

W tym samym okresie średnia cena tusz z bydła dorosłego R3 wynosiła około 309,70 euro za 100 kg (w Polsce kształtowała się na poziomie 260,25 euro za 100 kg), stanowiąc około 139 proc. tzw. ceny bazowej. Średnia cena wolców obniżyła się o 7,8 proc. do 299,71 euro za 100 kg w stosunku do analogicznego okresu 2008, natomiast średnia cena krów oraz jałówek spadła odpowiednio o 10,2 proc. do 233,24 euro za 100 kg oraz o 7,1 proc. do 303,23 euro za 100 kg.

Średnia cena bydła płci męskiej w wieku od 6 do 12 miesięcy życia i wadze poniżej 300 kg wzrosła w stosunku do ceny z analogicznego okresu roku ubiegłego o 5,9 proc. do 212,66 euro 100 kg (waga żywa). Średnia cena cieląt płci męskiej w wieku od 8 dni do 4 tygodni zwiększyła się o 11,7 proc. do 183,77 za sztukę, natomiast średnia cena cieląt rzeźnych wzrosła o 11,4 proc. do 488,88 euro za 100 kg (waga poubojowa).