Spadają ceny mięsa

W handlu mięsem są małe obroty i coraz niższe ceny. Taka tendencja utrzyma się prawdopodobnie i w tym tygodniu.

Ostatnie dni wakacji są zwykle słabe dla branży mięsnej, bo wydatki rodzin koncentrują się głównie na zakupach do szkoły. W rezultacie rosną zapasy mięsa w magazynach. I to zarówno najlepszych surowców (szynka, schab), jak i skórek czy tłuszczów, gdyż słaby jest też eksport na Wschód.