Na rynku żywca wieprzowego bez zmian

Po święcie ubojnie rozpoczęły tydzień z tym samymi cennikami co wcześniej. Ale tak spokojnie może być tylko dziś – mówią przetwórcy.

Każdy bada sytuację i podejmuje decyzje. A najprostszy wniosek jest taki, że ceny półtusz są zbyt niskie w porównaniu do wysokich cen skupu. Dlatego przecen można się spodziewać lada dzień.

Tuczniki - zł/kg

Czy im się uda, być może tak. Ale korekta na pewno nie będzie duża, stawki prawdopodobnie spadną o 10 groszy. Bo mimo kiepskiego handlu, o dostawców, gdy surowca jest mało, trzeba dbać. W punktach skupu najczęściej spotykana dziś cena to 4 i pół złotego za kilogram. W klasyfikacji poubojowej klasa "S" wciąż przekracza 6 złotych, bardzo podobnie kosztuje klasa "E".

A na targowiskach równanie ofert.

Prosięta, targowiska - zł/parę

Tam gdzie było wyjątkowo tanio, ceny poszły w górę, tam gdzie rekordowo drogo – w dół. W efekcie Małopolska nie odstaje już od innych województw.