Żniwa odbiją się na cenie wieprzowiny

Gdy w przyszłym tygodniu rozpoczną się żniwa, z powodu spadku ceny ziarna, może nastąpić wzrost cen wieprzowiny. Szczególnie, że żniwa zapowiadają się pomyślnie. Według GUS-u, będą większe od ubiegłorocznych od 1 do 6 proc.

– Jak zwykle podczas żniw zmniejszone będą dostawy żywca do skupu – przypomina Andrzej Dębowski z giełdy Rolpetrol. W okresie prac polowych rolnikom brakuje czasu na transport do rzeźni. Prawdopodobnie trzeba będzie więc za mięso płacić więcej niż obecnie. Zwłaszcza jeśli wzrośnie popyt, co w okresie wakacji jest możliwe. Półtusze ostatnio mocno potaniały. Za mięso kl. E płacono w minionym tygodniu 6,6 – 6,9 zł za kg, podczas gdy miesiąc temu 7,5 – 7,6 zł. Wpływ na rynek będzie miał też import.