Dramatyczny spadek produkcji wołowiny w Finlandii

W 2008 roku produkcja mięsa wołowego w Finlandii obniżyła się do poziomu najniższego od 1962 roku.

W minionym roku ubój bydła w tym kraju wyrażony w tonach był mniejszy o 7 tys. w porównaniu z 2007 rokiem (roczna produkcja to 82 tys. ton). Produkcja mięsa wołowego w Finlandii jest mocno powiązana z produkcją mleka. Spadek wytwórczości w sektorze wołowiny jest wynikiem obniżania się pogłowia bydła mlecznego.

Mniejsza podaż wołowiny powoduje, że najlepsze elementy tego gatunku mięsa na rynku fińskim bardzo drożeją. Z tego względu Finowie zaczęli spożywać więcej mięsa drobiowego.