Spadki cen na rynku wieprzowiny

Skończył się majowy weekend, być może skończą się i problemy – słychać komentarze w zakładach mięsnych.

Tuczników jest aż nadto, a niektóre firmy borykają się ze zwrotami towaru, a nawet całych półtusz wieprzowych.

W punktach skupu żywca zagościły więc spadki. Tylko w nielicznych zakładach cenniki pozostały na niezmienionych poziomach. Trudno w tej sytuacji o inny scenariusz. Rolnicy za odstawiane do zakładów świnie dostają dziś najczęściej od 4 złotych 40 groszy do 4 złotych 70 groszy za kilogram.

Ale rozliczenia za żywą wagę odchodzą do przeszłości. Coraz więcej firm decyduje się na rozliczenia w wadze poubojowej.

Maksymalne ceny za najwyższą klasę "S" nieznacznie przekraczają 6 złotych 40 groszy. Klasa "E" wyceniana jest od 6 złotych.

Tuczniki - zł/kg

A na krajowych targowiskach bez większych zmian. Najtańsza para prosiąt w dalszym ciągu kosztuje 280 złotych. Również ceny maksymalne na poziomie sprzed tygodnia.

Prosięta - targowiska, zł/parę