Naukowcy rozszyfrowali genom krowy

Nad tym projektem pracowało ponad 300 naukowców z 25 krajów. Efekt to pełna sekwencja genomu pierwszego zwierzęcia gospodarskiego w historii. Badaczom udało się zidentyfikować 22 tysiące genów krowy. O finale trwających przez sześć lat badań informuje dzisiejszy numer "Science".

Na świecie żyje około miliarda świń i podobna liczba owiec, ale rekordzistą pod tym względem jest bydło, którego hodujemy aż 1,3 miliarda sztuk. Pijemy krowie mleko, jadamy sery i wołowinę. Gros białka i tłuszczów zwierzęcych w naszej diecie zawdzięczamy tym zwierzętom.

Zdobyte przez nas dane genetyczne mogą posłużyć wyłuskaniu zdrowych populacji bydła, które mogą stawić czoła zmianom klimatu i pojawiającym się chorobom. Poznanie tajników DNA krowy może pomóc w takim doborze genetycznym bydła, który pozwoliłby na uzyskanie jak najlepszej jakości mięsa.