Silniejszy złoty uspokoił rynek wieprzowiny

Po okresie wzrostu w pierwszej połowie marca notowania wieprzowiny ostatnio lekko spadły. W przyszłym tygodniu spodziewana jest stabilizacja cen tego mięsa.

Umocnienie złotego zwiększyło opłacalność importu wieprzowiny. Obecnie kalkuluje się np. sprowadzać półtusze z Niemiec. Jednocześnie nieco wzrosła podaż krajowych tuczników, a nadal niewielki jest popyt na wyroby gotowe. To wszystko, zdaniem maklerów, spowodowało uspokojenie rynku i niewielkie obniżki cen. Jeśli kurs euro się nie zmieni, to dotychczasowy poziom cen w najbliższym tygodniu się utrzyma.

Odwrotnie jest z wołowiną. Silniejszy złoty zmniejszył opłacalność eksportu. Dlatego więcej krajowego mięsa pojawiło się na rynku, a ceny, po znacznych podwyżkach w poprzednich tygodniach, spadły. Jeśli kurs euro się nie zmieni, to w najbliższym czasie w handlu wołowiną nie będzie większych niespodzianek.