Przyśpieszone żniwa

W tym roku ze względu na pogodę kombajny już wyjechały w pola. Rolnicy zbierają przede wszystkim żyto, ale lokalnie też już pszenicę. Ziarno będzie w tym roku drobniejsze, ale o wysokiej zawartości białka, po warunkiem że pogoda nie popsuje już szyków.

To ile uda się zebrać ziarna to jedno, a ile trafi na rynek to drugie. Bo rolnicy w czasie żniw niechętnie pozbywają się zboża licząc na późniejsze podwyżki. Jeśli w kraju podaż będzie mała, ziarna będziemy szukać gdzie indziej– mówią młynarze i producenci pasz. Duże młyny maja zgromadzone zapasy surowca wystarczające przynajmniej do końca sierpnia, a nawet września. Mali kupują na bieżąco.

Ceny zbóż na targowiskach
rodzaj	cena (zł/t)
pszenica	70 – 115
żyto	55 – 80
jęczmień	70 – 100
mieszanka zbożowa	60 – 90
owies	50 – 92
pszenżyto	60 – 90

Najdroższe zboża wciąż w Małopolsce, w Nowym Targu za kwintal pszenicy rolnicy żądają 115 złotych, w innych rejonach ceny maksymalne sięgają 100.