Niższe ceny zbytu mięsa

W końcu czerwca ceny zbytu głównych gatunków mięsa uległy obniżeniu – podała ARR. W dniach 23-29.06.2008 r. za półtusze wieprzowe zakłady mięsne średnio uzyskiwały 6,27 zł/kg, tj. o 1 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była zarazem o ok. 3 proc. niższa niż przed miesiącem, ale o ponad 6 proc. wyższa niż przed rokiem. Za kompensowane ćwierćtusze wołowe (z buhajków do lat 2) odbiorcy płacili przeciętnie 9,24 zł/kg (bez VAT) wobec 9,27 zł/kg tydzień wcześniej. Jednocześnie było to o 1 proc. mniej niż przed miesiącem, ale o 3,5 proc. więcej niż rok wcześniej. Tuszki kurcząt patroszonych ("65 proc." z szyjami) zbywano średnio po 5,26 zł/kg, tj. po cenie o 1,5 proc. niższej niż w poprzednim tygodniu, ale o 4 proc. wyższej niż przed miesiącem. W porównaniu do cen sprzed roku kurczęta były o ponad 12 proc. tańsze. Za tuszki indyków płacono przeciętnie 6,81 zł/kg, tj. o 5 gr/kg mniej niż tydzień wcześniej. Były one o 2 proc. droższe niż przed miesiącem, ale o 2 proc. tańsze niż rok wcześniej.