Mało prawdopodobne obniżki cen na rynku wieprzowiny

Brak handlu i wciąż wysokie ceny, raczej bez perspektywy obniżek – tak wygląda sytuacja na giełdach handlujących wieprzowiną.

Nie udaje się sprzedać ani półtusz, ani popularnych w letnim sezonie elementów.

Przetwórcy i producenci próbują za wszelką cenę pozbyć się towar, ale na razie to walka z wiatrakami. Magazyny są wypełnione po brzegi, ubojnie ograniczają rozbiory, a zainteresowania nie ma. Przydałyby się lekkie obniżki, ale na te nie ma co liczyć – komentują maklerzy. Sytuacji winne są głównie wysokie ceny wieprzowiny na zachodzie.

Notowania wieprzowiny najbardziej wywindowali Niemcy, którzy liczą na to, że Austria i Szwajcaria – tegoroczni organizatorzy Mistrzostw Europy w Piłce Nożnej – kupią każdą ilość mięsa, nawet po zdecydowanie zawyżonych cenach. Polscy producenci też maja nadzieję na większe zamówienia ze strony organizatorów.

Ceny ofert sprzedaży elementów wieprzowych bez kości na giełdach towarowych
rodzaj	cena (zł/kg)
schab	11,50 – 17,00
karkówka	9,00 – 13,00
szynka	8,00 – 12,50
łopatka	6,80 – 9,00
boczek	4,50 – 9,50