Podwyżki cen tuczników na razie nie mają przełożenia na rynek drobiu

Kurczaki od kwietnia skupowane są średnio po 3 złote 20 groszy za kilogram. Nie ma nawet różnicy między dużymi zakładami, z którymi hodowcy mają podpisane umowy kontraktacyjne a małymi ubojniami.

To wciąż zbyt mało by przy obecnych kosztach produkcji wyjść na swoje – mówią właściciele kurników. Więcej szczęścia mają hodowcy indyków. Od maja popyt na ten towar u naszych zachodnich sąsiadów wyraźnie wzrasta. I tak potrwa do końca sezonu grillowego czyli do września. A to właśnie na niemiecki rynek trafi gro produkowanych u nas filetów z piesi indyczych, a także uda i skrzydła, a wszystko na kebaby.

Jak rosną ceny niemieckiego towaru w górę idą także stawki płacone naszych dostawcom.

Ceny indyków
skup	cena netto (zł/kg)
indory	4,70 – 5,00
indyczki	4,50 – 4,70
zbyt	cena (euro/kg)
filet z piersi	4,00 – 4,30

Już teraz można wynegocjować ceny powyżej 4 euro za kilogram filetów. Jak tak dalej pójdzie uda się zniwelować bardzo niekorzystny dla eksporterów kurs euro. Jeśli jeszcze stanieją importowane komponenty pasz i zboża, hodowla indyków zacznie przynosić zyski.

Ceny kurczaków
skup	cena netto (zł/kg)
umowy kontaktacyjne	3,15 – 3,40
wolny rynek	3,20 – 3,25
zbyt	cena (zł/kg)
tuszki	4,60 – 4,80
filety	11,80

Kurczaków nie brakuje, a zamówienia handlu są skromne. Dopóki ceny zbytu tuszek nie wzrosną powyżej 5 złotych, o żadnych podwyżkach cen skupu brojlerów nie ma co mówić – tłumaczą przetwórcy.