Spodziewany koniec szaleństw na rynku wieprzowiny

Za nami tydzień szaleństwa na wieprzowym rynku, ten powinien być już spokojniejszy – mówią przetwórcy.

W niektórych zakładach ceny skupu w ciągu tygodnia wzrosły aż o 50 groszy za kilogram. Teraz obowiązują stawki od 3 złotych 70 groszy nawet do 4 złotych 30 groszy za kilogram. I do tego poziomu trzeba będzie się przyzwyczaić – dodają skupujący. Bo żadnych przesłanek do obniżenia cen na horyzoncie nie widać. Może być tylko drożej.

Handlowy domagają się towaru, a ten coraz trudniej zdobyć, bo podaż żywca gwałtownie spadła. Ale wyższe ceny zbytu półtusz spowodowały, że przetwórców stać na podwyżki cen skupu. W trudniej sytuacji znalazły się za to firmy które mają umowy z sieciami handlowymi, te jak na razie wszelkim korektom cenników są bardzo niechętnie i straszą zmniejszeniem zamówień.

Ceny netto skupu żywca wieprzowego
klasa	cena (zł/kg)
S	5,29 – 5,50
E	5,06 – 5,49
U	4,88 – 5,22
R	4,67 – 4,95
O	4,25 – 4,70
P	3,65 – 4,50

Dziś nawet ceny najsłabszej klasy "P" dochodzą do 4 i pół złotego za kilogram. Jeszcze pod koniec marca tyle rolnicy otrzymywali za klasy najwyższe. Z premiami i dodatkami ceny klasy "S" zbliżają się do 6 złotych.

Ceny prosiąt na targowiskach
województwo	cena (zł/parę)
świętokrzyskie	80 – 180
lubelskie	80 – 200
mazowieckie	90 – 220
pomorskie	100 – 150
łódzkie	100 – 200
podlaskie	100 – 300
małopolskie	160 – 280

Na razie nieśmiałe, ale jednak podwyżki widać także na targowiskach. Coraz mniej jest rejonów gdzie parę prosiąt można kupić poniżej 100 złotych. Stawka maksymalna to 300 złotych za parę.