Bardzo drogo na rynku zbóż, zdecydowanie taniej na rynku mąki

Młyny wykorzystują zaledwie 60 proc. swoich mocy a i tak nadprodukcja jest widoczna. Skutek jest taki, że ceny mąki utrzymują się na nieopłacalnym poziomie.W ciągu roku zboże zdrożało o połowę, mąka tylko o 30 proc.

Dziś za tonę pszenicy konsumpcyjne trzeba zapłacić od 920 na zachodzie kraju do 950 na wschodzie. Poniżej 900 złotych ziarno można kupić tylko na granicy niemieckiej, ale do ceny trzeba jeszcze doliczyć koszty transportu.

Kilogram mąki chlebowej kosztuje teraz około złotego 10 groszy, w podobnej cenie sprzedawana jest mąka żytnia.