Skończyły się święta, zaczął się problem

Jaj na rynku zrobiło się zdecydowanie za dużo. W magazynach po Wielkanocy zostały jeszcze zapasy, które dopiero teraz powoli znikają. Tymczasem hurtownie i sieci handlowe zmniejszyły zamówienia i oferują coraz niższe stawki. Zdecydowanie mniej płaci za jaja także przetwórstwo.

Część hodowców planując wstawienia jesienią zapomniała że święta Wielkanocne wypadną wyjątkowo wcześnie i w największą nieśność ich stada wejdą dopiero w kwietniu. Ale podstawowy problem to spadek opłacalności eksportu.

Do tej pory znaczna część jaj jechała za granicę teraz większość zostaje w kraju, bo po przeliczeniu kursu wyjątkowo słabego euro oferowane ceny są nieopłacalne.

A pasze cały czas drożeją. Tona kosztuje średnio już 1050 złotych. Żeby zmniejszyć straty, hodowcy ratują się likwidacją starych stad.

Hurtowe ceny zbytu jaj (bez opakowania)
klasa	cena (zł/szt.)
S	0,07 – 0,17
M	0,16 – 0,20
L	0,19 – 0,24
XL	0,21 – 0,27

Najwyższe ceny oferowane są stałym dostawcom, kto wcześnie nie zadbał o zbyt i teraz ma nadwyżkę jaja, sam musi szukać na nie chętnych. Ale stawki są wtedy bardzo niskie.