Transakcji na rynku drobiu wciąż jest niewiele

Albo z powodu braku towaru, albo wygórowanych cen. Klienci poszukują filetów z piersi kurczaka na eksport za zachodnią granicę, ale w cenach nie przekraczających 11 złotych za kilogram.

Tymczasem stawki proponowane przez zakłady drobiarskie są przynajmniej o 10 proc. wyższe. Przedsiębiorcy cały czas próbują zdobywać nowe rynki zbytu, na przykład w Kazachstanie, ale to wciąż niewiele – komentują maklerzy z Łodzi.

Dziś klienci najczęściej pytają o skrzydła, wątróbkę i serca, bo trudno kupić większe partie surowca. Ale ceny nie zadowalają potencjalnych odbiorców.