Poniedziałek przyniósł w punktach skupu podwyżki cen żywca wieprzowego

Wiele zakładów podniosło cenniki średnio o 20 groszy. Inne płacą przynajmniej o 10 groszy więcej za kilogram niż przed tygodniem. Teraz jedne z najniższych stawek otrzymywanych za tuczniki to 3 złote 20 groszy. Najczęściej jednak cena sięga 3,5 złotego.

Gdyby zamówienia handlu były większe, ceny trzeba by było podnieść jeszcze bardziej, bo podaż tuczników jest wyraźnie mniejsza. Ale czy rzeczywiście zwierząt zaczyna brakować? W tej mierze wielu przetwórców ma zdecydowane zdanie.

Hodowcy zachęceni rosnącymi cenami skupu, próbują jak najdłużej przetrzymywać żywiec, żeby osiągnąć jeszcze wyższe stawki. Ale czy to się uda? W zakładach panuje przekonanie, że po świętach w cennikach znowu pojawią się dolne stawki.

Ceny netto skupu tuczników
klasa	cena (zł/kg)
S	4,55 – 4,60
E	4,50 – 4,65
U	4,28 – 4,45
R	4,02 – 4,20
O	3,37 – 3,70
P	2,73 – 3,65

Ceny skupu klasy R przekroczyły już 4 złote za kilogram. Nawet najniższa klasa P w wielu firmach osiąga 3,5 złotego.

Ceny prosiąt na targowiskach
województwo	cena (zł/parę)
lubelskie	70 – 150
świętokrzyskie	80 – 140
małopolskie	95 – 210
kujawsko-pomorskie	110 – 150
pomorskie	120 – 160
podlaskie	120 – 250

Na targowiskach ceny minimalne prosiąt już od dłuższego czasu niezmienne. Tylko w nielicznych miejscach stawki maksymalne przekraczają 200 złotych za parę.