Poniedziałek przyniósł kolejne podwyżki cen żywca wieprzowego

W większości zakładów cenniki poszły w górę nawet o 20 groszy za kilogram. Dziś za kilogram tuczników rolnicy mogą liczyć przynajmniej na 3,5 złotego, ale sporo firm płaci o kilkadziesiąt groszy więcej.

A tak naprawdę, kto ile dostanie, zależy od zdolności negocjacyjnych producentów. Jak przekonują w zakładach, rolnicy którzy mają swoje prosięta i zboże, sprzedając tuczniki przy obecnych cenach już wchodzą w próg opłacalności. Kto jednak kupuje i zwierzęta i wszystkie środki do produkcji, na opłacalność będzie jeszcze musiał poczekać.

Minimalna cena, która rekompensowałaby poniesione nakłady to 4 złote 10 groszy za kilogram brutto. Optymiści twierdzą, że to kwestia tygodnia, najwyżej dwóch, i właśnie tyle świnie będą kosztować. Inni natomiast już planują przestoje, bo zamówienia handlu znów stają się mniejsze.

Jakie będą więc ceny, trudno przewidzieć. Jedno jest pewne – podaż tuczników spada. Czy to magiczne hasło "Rosja", czy rzeczywiście brak zwierząt, nikt nie potrafi odpowiedzieć.

A na targowiskach ceny minimalne prosiąt zaczynają się od 120 złotych za parę. Maksymalne nie przekraczają 200. Wyjątkiem jest jak zwykle Małopolska.