Na rynku żywca wieprzowego zupełnie nietypowy początek roku

Ceny które z reguły po świętach zaczynały gwałtownie spadać teraz wciąż rosną. To hodowcy dyktują warunki. Kto da więcej ten dostanie świnie.

Część zakładów zdecydowała się na podwyżki jeszcze pod koniec grudnia, niektóre nawet w sylwestra, teraz czekają co przyniosą następne dni. Jeśli będą jakieś ruchy to tylko w górę. Ale większość zakładów stawki podnosi z dnia na dzień, dziś cenniki są u nich już o 15 groszy wyższe niż w poniedziałek.

Popyt na mięso nie słabnie ,a rolnicy nie spieszą się ze sprzedażą. Nadzieje na podwyżki wśród hodowców podsyca uruchomienie eksportu do Rosji i coraz mniejszy import z zachodu.

Oficjalne za żywic rolnicy mogą liczyć na mniej niż 3 i pół złotego za kilogram, ale w rzeczywistości mówi się o stawkach sięgających nawet 4 złotych i to za zwykły towar, w nie zwierzęta fermowe.

Ceny netto skupu tuczników wg WBC
klasa	cena (zł/kg)
S	4,60 – 4,95
E	4,50 – 4,85
U	4,30 – 4,65
R	4,10 – 4,45
O	3,60 – 4,04
P	3,40 – 3,76

Nawet za klasę P w niektórych zakładach można dostać powyżej 4 złotych za kilogram. Ze wszystkim dodatkami klasa S zbliża się do 5 złotych.

Ceny prosiąt na targowiskach
województwo	cena (zł/parę)
pomorskie	150 – 200
podlaskie	160 – 200
małopolskie	160 – 230
opolskie	140
kujawsko-pomorskie	100 – 180

W ubiegłym tygodniu handlowano na niewielu targowiskach. Podaż i popyt na prosięta też mały, ale ceny lekko w górę.