Holendrzy koncentrują trzodę

Holendrzy koncentrują produkcję trzody. Ubojni jest coraz mniej, bo najwięcej kontraktów zawieranych jest na eksport żywych zwierząt. W ciągu dekady liczebność holenderskich stad zmalała o prawie 3 miliony sztuk.

Holendrzy są nadal samowystarczalni w produkcji, jednak wyraźnie widać tendencję zniżkową w rodzimej produkcji mięsa. Dobrze za to trzyma się eksport. Zarówno żywe zwierzęta, jak i wyroby chętnie kupowane są na unijnych rynkach a także wysyłane do krajów trzecich. W Europie najważniejsi kontrahenci Holendrów, to Brytyjczycy i Włosi.