Zbadają salmonellę w jajach

Komisja Europejska wyda ponad 4 miliony euro na trzyletnie badania nad występowaniem salmonelli w produkcji jaj. Konkretniej chodzi o powiązanie warunków hodowli niosek z ilością zakażeń bakterią. To przygotowanie do zmian przepisów o chowie klatkowym.

Od 2012 roku klatkowa hodowla niosek będzie zakazana. Ptaki będą musiały mieć zapewnioną większą przestrzeń i zmodernizowane pomieszczenia. Eksperci Komisji chcą się dowiedzieć, jak polepszenie warunków bytu niosek wpłynie na liczę zakażeń jaj salmonellą. W wielu krajach to nadal bardzo poważny problem. Badania będą prowadzone w laboratoriach w 11 krajach Unii.