Coraz wyższe ceny wieprzowiny

Ceny mięsa niestrudzenie idą w górę – to efekt drożejącego żywca wieprzowego. Tak jest przynajmniej od kilku tygodni.

Zwyżki najbardziej widoczne są w przypadku półtusz. Teraz kilogram pełnych chłodzonych półtusz w klasie E kosztuje 6 złotych 30 groszy – 6 złotych 40 groszy. To wzrost w ciągu tygodnia średnio o 20 groszy.

Sprzedają się głównie mięsa chłodzone. Mrożone zapasy nadal leżakują w magazynach.

Ceny transakcyjne tłuszczów
rodzaj	cena (zł/kg)
tłuszcz miękki	0,70 – 1,10
tłuszcz twardy	1,20 – 1,30
słonina	1,50 – 1,60

Wyraźnie ożywił się handel tłuszczami. Tu też widoczne są zwyżki. Poszukiwanym towarem stały się teraz tłuszcze miękkie – ocenia Zbigniew Solecki z Giełdy ROL–PETROL w Łodzi.