Na rynku żywca wieprzowego wszystkie wersje zdarzeń są możliwe

Dziś część zakładów mięsnych pozostawiła cenniki bez zmian, bacznie obserwują co robi konkurencja. Inne, np. z Wielkopolski czy centrum kraju, podniosły stawki – najczęściej o 5 – 10 groszy za kilogram, ale są też nieliczne firmy gdzie od dziś obowiązują minimalne obniżki.

Bo pod koniec miesiąca do zakładów trafia dużo żywca z umów kontraktacyjnych. I o dostawców nie trzeba zabiegać. Ceny są bardzo rozchwiane. Zmieniają się co kilka dni. Wszystko zależy od ilości żywca i zapotrzebowania handlu.

Hodowcy za żywiec najczęściej dostają od 3 złotych 50 groszy do 3 złotych 70 groszy. Prawdopodobnie dopiero wrzesień przyniesie stabilizację.

Ceny tuczników wg WBC
klasa	cena (zł/kg)
S	5,10 – 5,30
E	4,90 – 5,20
U	4,70 – 5,00
R	4,50 – 4,74
O	3,90 – 4,44
P	3,70 – 4,24

Najczęściej klasa "R" wyceniana jest powyżej 4 i pół złotego za kilogram, klasa "U" dochodzi do 5 złotych.

Ceny prosiąt na targowiskach
województwo	cena (zł/parę)
lubelskie	90 – 230
podlaskie	100 – 240
mazowieckie	120 – 200
pomorskie	130 – 180
kujawsko–pomorskie	145 – 170
opolskie	160 – 200
małopolskie	170 – 240

Na targowiskach bez większych zmian. W całym kraju małe prosięta można kupić poniżej 200 złotych za parę. Tylko na Lubelszczyźnie poniżej 100.