Świń brakuje, ceny w górę

Tak od kilku tygodni wygląda rynek żywca wieprzowego. Ceny skup z poziomu 3 złotych podskoczyły już do 4. Tak jest np. w Wielkopolsce.

Nawet na Lubelszczyźnie stawki wzrosły w zeszłym tygodniu do 3 złotych 60 groszy. W tym może być jeszcze drożej, bo choć zakłady coraz bardziej niechętnie mówią o podwyżkach, to jeśli konkurencja zdecyduje się na kolejne nie będą miały innego wyjścia.

Ale granica jaką rynek może zaakceptować jest coraz bliżej – komentują przetwórcy. Ich zdaniem ceny jeśli nawet pójdą w górę to maksymalnie 10 – 20 groszy i na tym koniec.

Ceny skupu tuczników wg WBC
klasa	cena (zł/kg)
S	5,08 – 5,60
E	5,00 – 5,53
U	4,80 – 5,35
R	4,60 – 5,22
O	4,00 – 4,63
P	3,80 – 4,36

Nawet bez premii i dodatków klasa E wyceniana jest minimum na 5 złotych za kilogram. Stawki maksymalne przekraczają 5 i pół złotego.

Ceny prosiąt na targowiskach
województwo	cena (zł/parę)
lubelskie	60 – 280
świętokrzyskie	100 – 180
kujawsko–pomorskie	135 – 230
mazowieckie	140 – 300
małopolskie	160 – 290

Ceny prosiąt na targowiskach też w górę, ale nie wszędzie. W zeszłym tygodniu najmniejsze prosięta w Janowie Lubelskim można już było kupić po 60 złotych za parę. Ale za duże sztuki w większości województw trzeba zapłacić blisko 300 złotych.