Duża podaż mięsa

Ceny wieprzowiny na giełdach w ciągu minionego tygodnia się nie zmieniły. Choć analitycy twierdzą, że świńska górka maleje, jednak żywca w skupie nie brakuje. W ofertach półtusze wieprzowe kl. R kosztują od 4,6 zł za kg. Szynka z kością, podobnie jak przed tygodniem, wystawiana jest od 5,7 – 5,8 zł za kg, a schab z kością – od 9,8 zł za kg.

Zakłady mają nadal problemy ze sprzedażą tanich mięs i tłuszczów. Ich ceny są bardzo niskie. Np. stawki za głowy wieprzowe zaczynają się już od 30 gr za kilogram, a za skórki od 40 gr za kg. Sytuacja nie zmieni się, dopóki nie wzrośnie eksport.