Rosną zapasy mięsa w chłodniach

Krajowy handel ograniczył w tym tygodniu już i tak małe zakupy wieprzowiny, bo zaczyna się okres postu. Niewielki jest również eksport. Spadły zamówienia z Białorusi, Rumunii, Bułgarii. Nie widać też na razie wyraźnego ożywienia w handlu z Ukrainą. W rezultacie rosną zapasy w chłodniach, a ceny niektórych surowców, zwłaszcza tych najtańszych, nadal spadają.

Nadal stosunkowo drogie są kurczaki. Na giełdach oferowane są po 5 zł za kg. To rezultat małej podaży. Brakuje także elementów z indyka.