Rosną ceny zbóż

Największy wzrost cen zbóż mamy już za sobą – twierdzą analitycy. Według Izby Zbożowo–Paszowej pszenica konsumpcyjna podrożała od żniw do końca grudnia o około 60 proc., żyto konsumpcyjne o 70 proc., a zboża paszowe o 50 proc.

Podwyżki w najbliższych miesiącach są jednak nieuniknione. – Do nowych zbiorów ziarno może podrożeć o 10 – 15 proc. w stosunku do obecnego poziomu – uważa Bogdan Judziński, prezes Izby Zbożowo–Paszowej. Eksperci Agencji Rynku Rolnego prognozują, że cena pszenicy konsumpcyjnej wzrośnie do 650 – 670 zł za t.

W konsekwencji tych podwyżek poszły w górę notowania mąki. Rosną też ceny pieczywa. Skala tych zmian jest jednak znacznie mniejsza niż w przypadku podwyżek cen zbóż. Hamulcem jest tu, jak wyjaśniają eksperci, silna konkurencja.