Żywiec wieprzowy znowu w dół

Większość zakładów od dziś wprowadziła kolejną korektę cenników i z żywiec wieprzowy płaci poniżej 3 złotych za kilogram.

Tylko zwierzęta fermowe wyceniane są na 3 złote 40 groszy, ale to i tak średnio o 50 – 60 groszy mniej niż 2 miesiące temu. Żywca jest na tyle dużo, że nie ma żadnego problemu z zakupem.

Niektóre przetwórnie wprowadziły nawet ograniczenia, bo jak mówią rzeźnicy nie nadążali z ubojem. A potrzeby jak na okres przedświąteczny są wyjątkowo małe. Bardziej zapobiegliwi już zrobili zapasy, i teraz żałują.

Wygrali ci którzy kupują na bieżąco. Po pierwsze teraz towar jest zdecydowanie tańszy, po drugie nie trzeba ponosić kosztów magazynowania.

To dramat – mówią hodowcy komentując ceny skupu. Już nie tylko klasa "R" ale nawet "U" wyceniana jest poniżej 4 złotych za kilogram. "P" spada poniżej 3 złotych.

Na targowiskach zmiany cen niewielkie. Prosięta wyceniane są od 100 złotych za parę na Lubelszczyźnie i woj. świętokrzyskim do 280 w Nowym Tragu.