Wciąż mały popyt na mięso

Zakłady mięsne mają powody do narzekania. Na rynku krajowym utrzymuje się od wielu tygodni stosunkowo mały popyt na wieprzowinę. Ostatnio zmniejszył się też eksport do wschodnich i południowych sąsiadów. Nie ma żadnych konkretnych informacji o odblokowaniu dla polskiego mięsa granicy z Ukrainą. W rezultacie nie tylko spadają ceny półtusz wieprzowych, najlepszych mięs, jak szynki czy łopatki, ale zaczynają się obniżki stawek za tłuszcze i podroby – mówią maklerzy z Łodzi.

W tym tygodniu półtusze kl. R dostępne były na giełdach po 4,8 zł za kg. Szynka z kością kosztowała około 7 zł za kg. Ceny tłuszczów drobnych zaczynają się już od 1 zł za kg.