Wahania notowań

Po okresie zastoju na początku września w zeszłym tygodniu rynek mięsa lekko się ożywił. Jednak na krótko. – Od weekendu znowu obserwujemy spadek zapotrzebowania, zwłaszcza na najlepsze mięsa: szynkę, schab czy karkówkę – mówią maklerzy z Łodzi. Następstwem tego jest niewielkie obniżenie cen. Dotyczy to także mięsa z importu.

Powoli drożeją niektóre tanie mięsa, np. tłuszcze twarde. Ich ceny prawdopodobnie pójdą w górę w bardziej widocznym stopniu wtedy, gdy odblokowana zostanie dla polskiego mięsa granica z Ukrainą. Efektem niedawnych rozmów w Kijowie jest zapowiedź wznowienia eksportu za miesiąc, po skontrolowaniu przez stronę ukraińską polskich przedsiębiorstw.