Drożeje holenderska i belgijska wieprzowina

Na giełdach towarowych maklerzy obserwują gwałtowne podwyżki holenderskiej i belgijskiej wieprzowiny. W porównaniu z ubiegłym tygodniem schab bez kości zdrożał o ponad 2 złote za kilogram, łopatka i przodki belgijskie średnio o 40 groszy.

Mimo, że wiele zakładów przetwórczych woli ten surowiec od naszego, to ceny są zaporowe. Jeśli sytuacja się nie zmieni, będą one musiały zrezygnować z zakupów. Zagraniczne firmy tłumaczą tak duże podwyżki, zwiększeniem popytu oraz wzrostem cen skupu żywca na zachodnich rynkach.