Większy import wieprzowiny

Wzrost cen krajowej wieprzowiny spowodował, że opłacalny stał się ostatnio import tego mięsa. Zakłady przetwórcze chętnie kupują sprowadzone z UE przodki wieprzowe, łopatkę, schab, boczek.

Nadal mało jest na rynku tuczników, dlatego nadal drożeją najlepsze mięsa. Od ubiegłego tygodnia nie zmieniły się natomiast notowania półtusz. Za mięso kl. R trzeba zapłacić na giełdach od 5,9 do 6 zł za kg. Powoli rośnie zapotrzebowanie na tłuszcze i podroby.

 - Podrożał drób - informuje Ireneusz Grzeszczyk z łódzkiej firmy pośredniczącej w handlu hurtowym. Świeże kurczaki dostępne są na giełdach po 5,5 zł za kg. W lipcu kosztowały niewiele ponad 4 zł.