Na rynku drobiu zapanowała dziwna sytuacja

Ceny drobiu są niskie, mimo, że ofert kupna więcej niż kiedykolwiek. Kontrahenci szukają każdej partii filetów drobiowych, ale magazyny w zakładach są puste. Konsumenci o ptasiej grypie już zapomnieli i białe mięso znów powróciło na nasze stoły i grille.

Olbrzymi popyt jest na udka i skrzydełka. I sprzedawałoby ich się znacznie więcej, gdyby były. Być może oznacza to, że producenci nie mają na tyle dużo żywca, żeby odpowiednie ilości dostarczać zakładom, ale sami hodowcy tego nie potwierdzają.