Wahania cen drobiu

W handlu mięsem w ostatnich dniach widoczny jest niewielki spadek cen, wynikający z malejącego popytu i dużej podaży. Pogłowie trzody chlewnej, jak podaje GUS, jest sporo wyższe niż przed rokiem.

Spadają zarówno ceny lepszych mięs, jak i tych najtańszych, na które nie ma dużego zbytu. Głównie z powodu ograniczeń w eksporcie na wschód. Z niecierpliwością oczekiwane są ostateczne decyzje w sprawie wznowienia sprzedaży na Ukrainę.

Dość zaskakujące zmiany zachodzą na rynku drobiu. W pierwszej połowie maja ceny kurczaków nagle poszły znacząco w górę.

W tym tygodniu jednak spadły, ale są wyższe niż w pierwszych czterech miesiącach tego roku.

Ten nagły wzrost cen jest wynikiem zmniejszenia dostaw drobiu – wyjaśniają eksperci. Hodowcy obawiali się, że w związku z ptasią grypą będą mieli trudności ze sprzedażą i ograniczali okresowo produkcję.