Piekarze zapowiadają podwyżki

Zboża drożeją, zwłaszcza żyto. Sporo tego ziarna wyeksportowano. Rolnicy, którzy mają jeszcze żyto w magazynach, nie spieszą się ze sprzedażą, licząc na dalszy wzrost cen.

W ciągu najbliższych tygodni trzeba się liczyć ze wzrostem cen pieczywa. Ale nie tylko dlatego, że podrożała mąka żytnia. Piekarze narzekają też na podwyżki innych kosztów, w tym energii i pracy. Powoli drożeją także zboża paszowe. W południowo –zachodnich rejonach Polski trzeba za pszenicę zapłacić 365 zł za t, a z dostawą 400 zł t. Średnie notowania kukurydzy to 380–390 zł za t. Nadal jest duży popyt na otręby.