Niskie ceny wieprzowiny

Zainteresowanie mięsem jest w styczniu niewielkie. Mało zamawiają sklepy i eksporterzy zaopatrujący Ukrainę. Rosja nadal utrzymuje zakaz importu z Polski.

Dlatego mimo mniejszego skupu żywca w wyniku surowej zimy i mniejszejw związku z tym podaży, stopniowo spadają ceny. Półtusze wieprzowe kl. R dostępne są w tym tygodniu na giełdach nawet po 4,4 – 4,5 zł za kg.

Prawie nie ma ostatnio importu wieprzowiny. To efekt wzrostu cen i spadku opłacalności tych transakcji. Tani jest w dalszym ciągu drób. Główny powód to zmniejszenie zamówień eksportowych.