Na rynku drobiu nie przewiduje się zmian

Ani święta, ani zbliżający się Sylwester nie były w stanie zmienić obrazu rynku drobiu. Było tanio, a mimo to, do transakcji dochodziło rzadko. W ciągu dwóch najbliższych dni też się już niewiele zmieni.

Producenci dostali w tym roku po kieszeni. Wysokie koszty produkcji i strach przed ptasią grypą skutecznie zablokowały handel. Najlepiej pokazują to ceny. W porównaniu z zeszłym rokiem straciła cała branża drobiowa. Ekskluzywne filety z indyków, za kilogram których dwa lata temu trzeba było zapłacić nawet 16 złotych, w tym roku osiągnęły pułap nieco ponad 11 złotych.

Czy na giełdzie, czy w sklepie – wszędzie elementy z kurczaków w porównaniu z grudniem zeszłego roku są tańsze. Najbardziej straciły na wartości ćwiartki i skrzydła. Najmniej tuszki. W styczniu konsumenci mogą liczyć na kolejne spadki cen.