Ceny mięsa ustabilizowane

Na rynku mięsa po okresie wahań ceny się ustabilizowały. Za półtusze wieprzowe płacono na giełdach w ostatnich dniach od 5,6 do 5,8 zł za kg. Spory jest import elementów wieprzowych z Unii Europejskiej. Z tej oferty zakłady mięsne chętnie korzystają.

W ostatnich dniach w wyniku problemów technicznych na granicy z Ukrainą zmniejszył się eksport mięs niższych gatunków. Te surowce jednak nie tanieją, gdyż małe są ich zapasy.

Ceny wołowiny są jednak nadal wysokie, choć podaż tego mięsa, jak zwykle o tej porze roku, powoli rośnie. Znacznie potaniał w ostatnich tygodniach drób.