Zła sytuacja na rynku jaj

Jest gorzej niż źle – tak sytuację na rynku jaj oceniają producenci. Drogie pasze i wysokie koszty produkcji, to główne bolączki. Ten sezon, zdaniem producentów jest jednym z gorszych. W ciągu roku ceny jaj spadły aż o 12%, a sprzedaż nie wzrosła. Nie pomogło wejście do Unii. Wręcz przeciwnie – jak twierdzą eksperci – dostępność europejskich rynku i jego produktów bardzo zniweluje okresowe wahania cen. Już teraz wiadomo, że w grudniu, gdy zwykle jaja były u nas wyjątkowo drogie, teraz nie osiągną już tak wysokiego pułapu. Zdaniem ekspertów duży wpływ na taką sytuację będzie miała zapowiadająca się bardzo wysoka produkcja wieprzowiny, a także zwiększona konsumpcja mięsa oraz mleka i jego przetworów.

Wyższe ceny jaj niż w Polsce są prawie w całej Unii Europejskiej. Czołówka cenowa to Włochy – tu ceny są najwyższe, najtaniej jaja sprzedają holenderscy drobiarze. A na krajowych targowiskach ceny bardzo zróżnicowane. Od kilkunastu do 50 groszy za sztukę.