Ceny żywca od dwóch tygodni są stabilne i dość wysokie

W centralnej Polsce tuczników zaczyna brakować. Ale jest to problem przejściowy – jak mówią skupujący. Latem rolnicy zwykle dostarczają mniej żywca do punktów skupu. Mniejsze jest także zapotrzebowanie na mięso i wędliny.

Rozpiętość cen żywca na rynku jest duża. W zależności od mięsności zakłady płacą od 3,60 do 4,50 zł za kilogram. Wysoka cena w punktach skupu powinna się jeszcze jakiś czas utrzymać. Ale już teraz niektóre zakłady zaczynają mówić o obniżeniu cen.

Za kilogram żywca w najpopularniejszej klasie R zakłady płacą teraz od 4,70 do ponad 4,80 złotych. Za parę prosiąt na targowiskach trzeba zapłacić od 220 do 320 złotych za parę. Najmniej pieniędzy rolnicy otrzymają w świętokrzyskim i w lubelskim najwięcej w Małopolsce.