Osłabł handel drobiem

Handel drobiem na giełdach towarowych jest wyjątkowo mizerny. Jedynie surowiec do produkcji wędlin cieszy się zainteresowaniem. Jednak ceny są niskie. Za skórki drobiowe klienci płacą nie więcej niż 1,15 złotych za kilogram, wątróbka wykorzystywana do produkcji pasztetów kosztuje maksymalnie 3,40 złotych, w podobnych cenach można kupić żołądki. Towaru jest wciąż dużo, ale przynajmniej nie zalega w magazynach, jak to było jeszcze miesiąc temu – mówią maklerzy.

Na rynku brakuje jedynie serc drobiowych. Duży popyt jest też na ćwiartki z kurczaków. Zainteresowana jest nimi Ukraina. Niestety nasze ceny są zbyt wysokie podobnie jak dostawców z Belgii czy Holandii. Granica popytu to poniżej 5 złotych za kilogram, polscy producenci żądają przynajmniej o 30 groszy więcej.

Popyt na indyki też niewielki, a ceny spadają. W ciągu kilku dni udźce staniały o ponad 2 złote za kilogram. Klienci giełd towarowych mniej zapłacą także za podudzia i skrzydła.