Spadła produkcja duńskiej wieprzowiny

Dania musi powrócić do intensywnej hodowli trzody, jeśli chce zachować miano europejskiego lidera w produkcji wieprzowiny – twierdzą niezależni eksperci. Duńskie farmy, żeby osiągać zyski w ciągu 8 lat powinny podwoić swoją produkcję. Obecnie największym problemem rolników są rosnące koszty. Analitycy wyliczyli, że w 2013 roku wyprodukowanie kilograma wieprzowiny pochłonie blisko 1,5 euro. Jedynie zwiększenie stad pozwoli na obniżenie kosztów pracy. Nieuniknione są także zwolnienia w zakładach uboju i przerobu mięsa.