Powiew lata na rynku wieprzowiny

Pomimo, że warunki pogodowe nie były sprzyjające, nie zaobserwowano żadnej nadwyżki ilości tusz wieprzowych na rynku europejskim w porównaniu z okresem Zielonych Świątek. Również wewnętrzne zamówienia wydają się być bardzo korzystne w całej Europie. Oferty po prostu trafiają na zamówienia. Już to samo zwiastuje, że ceny świń w większości pozostają niezmienne bądź nieznacznie wrastają.

Najbardziej wyraźny wzrost cen został zanotowany we Włoszech (około 7 euro centów podwyżki na kg). Tym samym Włochy zdołały opuścić ostatnie miejsce i dogonić "średnich" producentów w okresie zaledwie 3 tygodni. Lekki wzrost cen, spowodowany kiepskimi zamówieniami, jest w tym tygodniu oczekiwany w Hiszpanii i Holandii. Spadek cen można zaobserwować w Belgii, co można by uznać za wyrównanie do zeszłotygodniowego wzrostu, więc nie charakteryzuje on w żadnym stopniu atmosfery na belgijskim rynku wieprzowiny.

Trend: Z dobrymi warunkami pogodowymi na horyzoncie można się spodziewać, że zamówienia utrzymają się na tym samym poziomie, bądź ewentualnie wzrosną. Odkąd gdy, w tym samym czasie, nie utworzyła się żadna nadwyżka towarowa i oferta zadaję się mieć tendencję nawet wzrostową w niektórych krajach, można się spodziewać wzrostu cen w przyszłym tygodniu.