Mały eksport mięsa na Wschód

Ceny wieprzowiny od kilku tygodni spadają, ale w najbliższych miesiącach mogą wzrosnąć. Możliwy jest niewielki wzrost cen skupu tuczników już w czerwcu.

Spadek notowań, który można było zauważyć także wciągu mijającego tygodnia, to efekt zmniejszenia sprzedaży na rynku krajowym, a przede wszystkim eksport na Wschód. Od kilku miesięcy prawie nie ma handlu z Ukrainą. W rezultacie rosną zapasy mięsa w magazynach. Może je częściowo rozładować zwiększona sprzedaż przed długim, majowym weekendem. Zależy to od pogody – ciepła sprzyja zakupom mięsa na grill.

Notowania wołowiny utrzymują się od kilku tygodni na wysokim poziomie. Zdaniem ekspertów wczesną jesienią ceny skupu bydła mogę minimalnie wzrosnąć. Stada w ostatnich latach zostały mocno zmniejszone, a wołowinę eksportuje się na Wschód i do UE.