Szykują się wzmożone kontrole w zakładach mięsnych

Szybkie, niespodziewane kontrole w zakładach mięsnych szykuje Inspekcja Weterynaryjna. To efekt afery z "odświeżanymi" wędlinami w starachowickim Constarze. Resort rolnictwa zapowiada także zmianę przepisów dotyczących artykułów mięsnych zwracanych do producenta.

Minister rolnictwa podkreślił, że choć zakłady mięsne Constar były pod stałym nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej, całą winę ponosi firma, a nie Inspekcja. Aby podobne sytuacje się nie zdarzały w przyszłości zmienią się przepisy dotyczące tzw. zwrotów, czyli tych artykułów, które z powodu zbliżającego się końca terminu przydatności do spożycia wracają ze sklepów do producenta.