Ceny indyków idą w górę

Jak mówią przetwórcy mięsa nie ma żadnego logicznego wytłumaczenia dla wzrostu cen indyków, bo wieprzowina czy kurczaki tanieją. Podaż też wcale nie jest mniejsza. Teraz wraz z mocniejszym euro eksport indyków zaczyna się opłacać. Przez ostatni tydzień zainteresowanie kurczakami było małe, ale większość zakładów nie mrozi mięsa, bo całą produkcję i tak udaje im się sprzedawać na bieżąco.

Już za dwa tygodnie popyt na drób powinien znacznie wzrosnąć, zaczną się komunie i sezon gilowy. W maju najlepiej sprzedają się skrzydełka. Dlatego niektóre firmy już interesują się zwiększeniem skupu.